ウイセック氏と子供たち / Pan Łysek z dziećmi
キャベツ畑 / Pole kapusty
キャベツ / Kapusta
ザワークラウト / Kapusta kiszona
ロールキャベツ / Gołąbki z kapustą
キャベツはポーランドで最もポピュラーな野菜のひとつです。ポーランドのキャベツ畑の総面積は3万７千ヘクタール、年間生産量は143万5千トンにも及びます。キャベツは育てるのも難しくなく、栄養もあり、また加工や保管もしやすい野菜です。
Kapusta głowiasta należy do najpopularniejszych i najważniejszych gatunków warzyw w Polsce, zarówno ze względu na powierzchnię uprawy (37 tys. ha) jak i roczną produkcję (1435 tys. ton). Kapusta jest łatwa w uprawie, posiada istotne wartości odżywcze, a także łatwo ją przetwarzać i przechowywać.
ヴォルブロミアという地域でキャベツ農業を営んでいるウィスク一家。取材陣とは、父親のユゼフ氏が10代の息子さんと小さな娘さんと一緒に畑で キャベツを世話している時に出会いました。彼らは自宅で取材陣においしいロールキャベツや酢漬けキャベツなどを振舞ってもてなしてくれました。
Przykładem polskiej rodziny uprawiającej kapustę jest rodzina Łysków z Wolbromia. Ekipa Tv TBS poznała Pana Józefa wraz z jego nastoletnim synem i malutką córką, gdy na polu zajmowali się kapustą. Na zaproszenie gospodarza ekipa udała się do domu Pana Łyska by skosztować specjałów z kapusty. Na stole pojawiły się gołąbki oraz kapusta kiszona. Wszystko pięknie pachnące i pyszne.
